¿Winston Churchill? ¿Apócrifo?
Estimado investigador: Los científicos han logrado producir carne en cultivo sin necesidad de criar un animal completo. Aparentemente, hace mucho tiempo, Winston Churchill imaginó esta posibilidad y predijo que se crearían alitas de pollo sin tener un pollo completo. ¿Podría ubicar los comentarios de Churchill sobre este tema?
Cita del investigador: La edición de diciembre de 1931 de “The Strand Magazine” publicó un artículo de Churchill titulado “Cincuenta años después” que presentaba muchas especulaciones sobre el futuro, incluido un comentario sobre el cultivo de partes de pollo. 1 “Popular Mechanics Magazine” reimprimió el ensayo en marzo de 1932.: 2
Con un mayor conocimiento de las llamadas hormonas, es decir, los mensajeros químicos en nuestra sangre, será posible controlar el crecimiento. Evitaremos el absurdo de criar un pollo entero para comer la pechuga o el ala, cultivando estas partes por separado en un medio adecuado.
A continuación se muestran citas seleccionadas adicionales en orden cronológico:
En el mismo artículo, Churchill comentó con optimismo las cualidades estéticas de la comida futurista:
Los nuevos alimentos serán prácticamente indistinguibles del producto natural desde el principio, y cualquier cambio será tan gradual que escapará a la observación.
En marzo de 1933, “Reader’s Digest” publicó “El mundo en el que viviremos: maravillas del mañana predichas por los profetas de hoy”, que incluía una cita de Churchill: 3
Las proteínas y los alimentos para animales se cultivarán en laboratorios. “Evitaremos el absurdo de criar un pollo entero para comer una pechuga o un ala, cultivando estas partes por separado en un medio adecuado”, predice Winston Churchill.
En 1999, el siglo XXI estaba a la vuelta de la esquina y Associated Press relató algunas de las predicciones de antaño: 4
Winston Churchill predijo, entre otras cosas, el cultivo de partes de animales para la cena.
“Evitaremos el absurdo de criar un pollo entero para comer la pechuga o el ala, cultivando estas partes por separado en un medio adecuado”. Su artículo de 1932 para Mechanics Illustrated se tituló “ Cincuenta años después.”
AN no sabe por qué se citó “Mechanics Illustrated” arriba en lugar de “The Strand Magazine” o “Popular Mechanics Magazine”
En conclusión, en 1931 Winston Churchill pronosticó una revolución en la producción de carne dentro de cincuenta años. Debería recibir crédito por las palabras que escribió en ese momento.
Notas:
- 12 de diciembre de 2013 (fecha de edición de Kindle), Churchill por Él mismo (colección En sus propias palabras de Winston Churchill), compilado y editado por Richard M. Langworth, Biotecnología: escaparemos del absurdo de criar un pollo entero. (Esta referencia cita “The Strand Magazine”, diciembre de 1931)(Ubicación de Kindle 17039) ↩
- Marzo de 1932, revista Popular Mechanics, volumen 57, número 3, cincuenta años después, por Winston Churchill (ex ministro de Hacienda británico), página de inicio 390, página de citas 397, Popular Mechanics Company, Chicago, Illinois. (Vista completa de Google Books) enlace ↩
- Marzo de 1933, Reader’s Digest, Volumen 22, El mundo en el que viviremos: Maravillas del mañana predicho por los profetas de hoy, página de inicio 30, cita de la página 32, The Reader’s Digest Association, Pleasantville, Nueva York. (Verificado en papel) ↩
- 4 de marzo de 1999, Statesman Journal, It’s Almost 2000: ¿Sabes dónde está Elektro? (Associated Press), página de cita 8D, columna 3 y 4, Salem, Oregón. (Periódicos_com) ↩